Verkoop van verse producten van Zuylestein

Het aanbod aan groenten en vruchten is uitgebreid en uit het seizoen. Ook oude groentesoorten uit de 17e eeuw die we nu nog steeds kennen: pompoenen, wortels, andijvie, sla, bonen, tijm, basilicum, koriander, kool maar ook courgettes, Nieuw-Zeelandse spinazie, aardpeer en palmkool en aardappelen (die er toen nog niet waren). Er is een bijzondere en uitgebreide collectie 17e ,18e en 19e eeuwse appel- en perenbomen, mispels, diverse soorten roodfruit en bessen waaronder cassis. Deze oogst wordt ook in de landgoedwinkel verkocht: als verse vruchten of verwerkt in huisgemaakte jams en taarten.

Met uw aankopen draagt u meteen een steentje bij aan de instandhouding van het Landgoed! Onze producten van het land zijn ook te koop op Lekkerder bij de Boer. 

De bossen op landgoed Zuylestein worden onderhouden met hulp van onze bosvarkens. De varkens leiden een mooi varkensleven met beukennoten en modderpoelen. De diervriendelijke en ruimtelijke omgeving waarin ze leven, zorgt ook voor een prachtige kwaliteit vlees met een pure, ouderwetse smaak. U kunt meegenieten van dit (h)eerlijke vlees. Interesse? Stuur een mail naar bosvarkens@zuylestein.nl dan sturen we de bestellijst toe.

Na ontvangst van uw bestelling checken we eerst de actuele voorraad. Daarna ontvangt u een bevestiging per mail of telefoon met wat er wel en niet aanwezig is op dat moment. Bepaalde onderdelen zijn nu eenmaal snel uitverkocht. Tevens laten we u weten wanneer uw bestelling kan worden opgehaald. Voor de verkoop zijn de delen in porties gevacumeerd. De definitieve prijs wordt bepaald bij het ophalen. Omdat de beschikbaarheid beperkt is, hanteren we “wie het eerst komt, die het eerst maalt”. 

De landgoedwinkel is te vinden in de Oranjerie van Zuylestein. Naast groente uit de mostuin, lokale kazen en eieren, granen en huisgemaakte jams is er ook vers brood van Zuylesteins tarwe! De landgoedwinkel is geopend op vrijdag en zondag van 11.00 tot 16.00 uur en op zaterdag van 11.00 tot 15.00 uur.
TIP : combineer een bezoek aan de winkel met een kop koffie of thee en een wandeling. Een toegangskaartje tot de (moes)tuinen is in de landgoedwinkel verkrijgbaar.

ROUTE NAAR DE LANDGOEDWINKEL IN DE ORANJERIE
Vanaf de oprijlaan aan de Rijksstraatweg 11, 3956 CH in Leersum:
- volg de borden 'Moestuin'. Neem de inrit landgoed Zuylestein vanaf de N225 bij hectometerpaaltje 27,8. Rechtsaf komende vanaf Leersum of linksaf komende vanaf Amerongen. Volg op het terrein de borden moestuin of nr.11. De Oranjerie Rijksstraatweg 11 is in de moestuin gelegen. Er is beperkte P gelegenheid langs de tuinmuur naast de moestuin. Bij voorkeur parkeren tegenover Lorijn en te voet verder gaan.

Zuylestein verbouwt en oogst diverse oude graansoorten, zaols Witte Emmer, rogge en Lavette graan. De kwaliteit en de smaak van deze ekologisch geteelde graanproducten zijn top. De molen Maallust uit Amerongen maalt het graan en de lokale bakker bakt er stevig brood van. Dit ouderwets lekkere brood is iedere vrijdag te koop in de landgoedwinkel. De gemalen graansoorten zijn ook in kilozakjes verkrijgbaar in de landgoedwinkel.

Op zoek naar een smakelijke rijstvervanger? Probeer dan eens onze 'Witte Emmer'. Deze oude graansoort is glutenarm. Je kunt er ook brood van bakken. Hieronder staat een recept voor emmer risotto met kip.