Dit jaar staat de Open Monumentendag in het teken van duurzaamheid. Aan het thema 'Duurzaam duurt het langst' geeft Zuylestein op een eigen wijze invulling: op zaterdag 10 september is de Ridderhofstad Waayestein, onderdeel van Landgoed Zuylestein voor het eerst te bezoeken. De Donjon en de boerderij zijn met het toepassen van bijzondere duurzaamheid maatregelen geheel gerestaureerd in 2017. Alleen zaterdagochtend 10 september kunt u de gebouwen van Waayestein bezichtigen en zijn er rondleidingen. De aanvangstijden staan in het programma.

Maak kennis met landgoed Zulyestein, een icoon van duurzaamheid.
Waar 17e-eeuwse tuin- en cultuurhistorie, groenteteelt, landbouw en bosvarkenshouderij bij elkaar komen. Op zondag 11 september is een minisymposium bij te wonen over de klimaatbestendige restauratie van het Sterrenbos op Zuylestein. Meer info is te vinden in het programmaboekje. Het volledige programmaboekje is via onderstaande gele button te bekijken. 

Op zondagmiddag van 12.00 tot 18.00 uur is een minisymposium bij te wonen over de klimaatbestendige restauratie van het Sterrenbos. Het programma met diverse sprekers is HIER te bekijken. 

Op 18 juni 2021 is driekwart van het Sterrenbos door de valwind verwoest. Het landgoed staat nu voor een grote restauratie-opgave. Hiertoe is op basis van het historisch onderzoek uitgevoerd door het landschapsarchitectenbureau Debie en Verkuyl een restauratieplan gemaakt. Dit vormt de basis voor de restauratie van het bos. Het veranderende klimaat stelt dit nieuwe eisen aan een restauratieplan. Soortenkeuze en diverse bijkomende factoren en keuzes maken zoals het vasthouden van het vocht in het bos maakt het toekomstbestendig maken van een klimaatslim bos tot een uitdaging. Op deze middag willen we de restauratieplannen en de gemaakte keuzes graag met geïnteresseerden delen. 

Voor het minisymposium is maximaal plaats voor 25 personen! Wie het eerst komt het eerst maalt. De kosten voor deelname aan het minisymposium inclusief thee, rondleiding en borrel bedragen € 12,50 p.p. U kunt uw deelname aan het minisymposium reserveren en betalen in onze webshop via onderstaande button. 

Traditiegetrouw doet Zuylestein jaarlijks mee aan de Natuurwerkdag. Dit jaar vindt de Natuurwerkdag plaats op 4 en 5 november a.s. Noteer alvast de data. Binnenkort volgt het programma op deze website en de mogelijkheid om aan te melden. 

Bekijk de uitgebreide september-editie van de nieuwsbrief van landgoed Zuylestein met het laatste nieuws over het Landgoed, de moestuinen, de bossen en de evenementen. 

Journalist Bernie van Unen schreef een artikel in het AD, getiteld: 'Hoe eigenaar van landgoed Zuylestein het geruïneerde bos gaat herstellen: ‘Eerste jonge boompjes geplant’.  
'Het voelt alsof ze eeuwen teruggaan in de tijd op landgoed Zuylestein in Leersum. In de 17de eeuw werden daar de eerste boompjes geplant die uitgroeiden tot een historisch bos. Nu moet Jemima de Brauwere, eigenaar van het landgoed, opníeuw jonge bomen planten, want het bos werd in juni 2021 tijdens de valwind in een halve minuut verwoest.'   >>> 
Foto: William Hoogteyling

Rondrennende varkens, een moestuin met gewassen vol gaten en scheuren en een kale vlakte vol met afgeknapte bomen. De chaos die de valwind achterliet op landgoed Zuylestein in juni 2022 staat bij Jemima de Brauwere en Josse Haarhuis nog helder op het netvlies. “Het heeft wel even tijd nodig gehad om te wennen aan de ravage die hier achterbleef. Het was heftig om daar elke dag weer mee geconfronteerd te worden.”. >>>

Iedere vrijdag en zondag van 11.00 tot 16.00 en op zaterdag van 11.00 tot 14.30 uur is de 'oogst van de dag' te koop in de moestuinwinkel. Ook via een wekelijks moestuinabonnement. Een moestuinabonnement is verkrijgbaar voor 1 persoon of voor twee personen met diverse groenten, kruiden en als het kan bloemen.

LET OP | Een moestuinabonnement is op pauze te zetten tijdens vakanties. Desgewenst kunt u ook één of enkele weken / ophaalmomenten overslaan. Pauzeren kan door een week van te voren een mailtje te sturen naar info@landgoed-zuylestein.nl.

Vrijwilliger voor een dag met collega's of vrienden? Vrijwilliger tijdens de zomermaanden of op een vaste dag per week? Op Zuylestein kan het allemaal. Je bent van harte welkom! We kunnen sterke vrijwilligers gebruiken voor de oogst, maar ook mensen met kennis van moestuinieren of om in de weekends te komen helpen in de landgoedwinkel of in onze lunchroom 'De Oranjerie'. Ook de bosvarkens hebben verzorging nodig en we zoeken gidsen voor rondleidingen. Keukenprinsen en prinsessen met verstand van voedselveiligheid voor de eigengemaakte jams en taarten zijn ook van harte welkom. Kom ons gezellige team versterken. Iedere werkdag word je beloond met een prachtige werkplek, met koffie, thee, een borrel na afloop en een deel van de oogst uit de moestuin om mee naar huis te nemen.  En niet te vergeten: met veel gezelligheid!

De moestuinwinkel, de ommuurde moestuin en de binnentuin zijn op zaterdag open van 11.00 tot 14.30 uur. Op vrijdag en zondag kunt u er terecht tussen 11.00 en 16.00 uur voor dagverse producten van het Zuylesteinse land of voor het ophalen van uw online bestelling. Momenteel serveren we een kleine kaart met warme dranken en taart 'to go'.
Met uw aankopen draagt u meteen een steentje bij aan de instandhouding van het Landgoed! U vindt onze producten nu ook op Lekkerder bij de Boer.

Landgoed Zuylestein is bereikbaar via FACEBOOK via INFO@LANDGOED-ZUYLESTEIN.NL of via 0637417241.

Zuylestein heeft nu ook een verkooppunt bij PLUS in Leersum, zo bij de hand in de supermarkt. Met dagelijks nieuwe oogst van verse groenten, vruchten, kruiden, granen en aardappelen, op ambachtelijke natuurinclusieve wijze geteeld in de moestuinen van Landgoed Zuylestein. 

De valwinden van 18 juni 2021 hebben desastreuze gevolgen gehad, ook op Zuylestein. De historische moestuinmuur was ernstig beschadigd en de ravage in de bossen was groot. Inmiddels is de situatie op de lanen in de bossen en de tuinen weer veilig en kunnen bezoekers weer terecht op het landgoed. Jemima de Brauwere van Zuylestein gaf een interview aan RTV Utrecht over de storm en de opruimwerkzaamheden.

De intensieve opruimwerkzaamheden zijn nu achter de rug en worden nieuwe plannen gemaakt voor herbeplanting van het bos. U kunt daar binnenkort bij helpen. In de loop van 2022 bestaat de mogelijkheid om via de site een boom, struik of bollen te doneren aan het Sterrenbos van Zuylestein. We houden u via de nieuwsbrief, de website en Facebook op de hoogte.

Door alle omgevallen bomen is er op het landgoed minder schuilgelegenheid voor het wild. Honden moeten daarom aan de lijn op het landgoed!! Wilt u uw hond los laten lopen, dan kunt u wandelen aan de noordkant van de provinciale weg. Dank u wel voor uw medewerking.

Op 27 augustus kwam chefkok Alain Caron met zijn TV-ploeg van BinnensteBuiten koken op Zuylestein. Met ingrediënten uit de moestuin maakte hij twee heerlijke gerechten die in de tuin werden opgegeten in gezelschap van tuinbaas Richard en eigenares Jemima. Wat een cadeau, want dit soort bekendheid kan Zuylestein goed gebruiken. De uitzending was op 18 september te zien op TV en via onderstaande button.

BinnensteBuiten besteedde ook aandacht aan de historie van Zuylestein en schreef er een online artikel over. MEER LEZEN

Ook regionaal stond Zuylestein in de kijker. Het TV-programma 'De Keuken van Utrecht' kwam het hazelaar hakhout op Zuylestein filmen en vooral ook wat ermee gebeurt in de moestuin. De uitzending is te bekijken via onderstaande button.

De landgoedproducten van Zuylestein verwerven steeds meer bekendheid en lof. Diverse restaurants weten inmiddels ook de weg naar onze bijzondere groenten te vinden. Onze landgoedproducten zijn ook te koop in de webshop op deze site. Van heerlijk afbakbrood tot een groenteabonnement (van april t/m december voor 10 of 20 weken naar keuze) of cadeaubon. De komende maanden gaan we de shop verder uitbreiden. Neem een kijkje in de shop en laat u inspireren door mooie recepten van Zuylestein met bijzondere landgoedingrediënten, vers en lokaal. Neem bijvoorbeeld de ovenschotel met Amandine aardappels (de edelste soort onder de aardappels) met palmkool en gerookte buikspekblokjes van het Zuylesteins bosvarken. Bon Appétit!

Op zoek naar een smakelijke rijstvervanger? Probeer dan eens onze 'Witte Emmer' uit de moestuinwinkel. Deze oude graansoort is glutenarm. Je kunt er ook brood van bakken. Via onderstaande link kan je meer lezen over dit topgraan en wat je ervan kunt maken. Met een recept om emmerbrood te bakken en een recept voor emmer risotto met kip. 

Zakjes Witte Emmer zijn te koop op vrijdag en zondag in de Oranjerie: de landgoedwinkel van Zuylestein. Probeer ook eens de andere granen van Zuylestein: rogge en Lavette graan. Ook verkrijgbaar in de landgoedwinkel.

In het najaar van 2018 kwam het eerste koppel als jonge speelse biggen. Even later een koppel oudere varkens en als laatste de beukenblad bruine zeug met biggen. Ze hebben het enorm naar hun zin in het bos en met het koude weer kunnen ze schuilen in het nachthok. Een club van vrijwilligers controleren dagelijks voer en water en tellen ze voor het slapen gaan. In 2019 is er een nieuw stuk afgezet voor de jongste koppel varkens naast het sterrenbos, in de oude graanakker. 

De Zuylesteinse buitenvarkens worden ook voor het vlees gehouden. Er is een speciaal e-mail adres voor het bestellen van de verschillende vleesproducten. Meer info: zie Bosvarkens

Het TV-programma BinnensteBuiten kwam oook in 2019 op bezoek op landgoed Zuylestein. Maandag 6 mei werd de special over Zuylestein en de bosvarkens uitgezonden. De uitzending gemist? Klik dan op onderstaande gele button.

"...In de bosrijke omgeving van de Utrechtse Heuvelrug, in het plaatsje Leersum, ligt landgoed Zuyelestein. Een landgoed dat in de oorlog flink beschadigd raakte, maar dat inmiddels liefdevol wordt hersteld door beheerder en architect Jemima de Brauwere. In de monumentale bossen scharrelen het hele jaar door bijzondere bewoners rond. Als je ze ziet ben je direct verkocht, vooral als ze gaan rennen..."

Zin om er een weekend of een week  tussenuit te gaan? Neem dan een kijkje in de Jagthut, een bijzonder natuurhuisje aan het Grand Canal met uitzicht op de Zuylesteinse bossen. Of misschien is de Belle van Zuylen Vleugel in het historische Poortgebouw meer wat je zoekt? Via de gele button zijn de vakantiehuizen te bekijken en te boeken. 

Op vrijdagen, zaterdagen en zondagen is het extra genieten op landgoed Zuylestein. Dan is onze gezellige moestuinwinkel in de Oranjerie geopend met een prachtig uitzicht over de vijver. Op het terras serveren we bij geschikt weer een uitgebreid aanbod aan koude en warme drankjes, diverse soorten taarten, broodjes, soep en ambachtelijk ijs uit de regio. Ook wordt er thee geschonken met verse gember of verse munt uit de moestuin. Momenteel serveren we alleen 'to go'.

De openingstijden zijn: vrijdag en zondag van 11.00 tot 16.00 uur. Zaterdag van 11.00 tot 14.30 uur.

Op het lommerrijke landgoed Zuylestein zijn er diverse wandelroutes aangelegd. Mede door deze wandelpaden is het mogelijk geworden om te komen tot een betere bescherming van de waardevolle flora en fauna die aanwezig is op diverse plaatsen op het uitgestrekte landgoed. Twee van deze wandelroutes hebben als naam gekregen: De Bosch van Rosenthal route en de Godard Bentinck route. De wandelrouteboekjes van deze wandelingen zijn gratis te downloaden op deze pagina. 

Dan zijn er nog twee wandelingen die een groter gebied aandoen, waarbij Zuylestein op de route ligt: het Trekvogelpad en het Cotlandenpad (een afwisselend Klompenpad). Meer info:  https://klompenpaden.nl/klompenpad/cotlandenpad/

Landgoed Zuylestein stamt uit de veertiende eeuw en is in 1630 aangekocht door stadhouder Frederik Hendrik van Oranje Nassau als jachtslot en in 1640 door hem geschonken aan zijn bastaardzoon Fredrik van Nassau. Bij aankomst via de Rijksstraatweg tussen Leersum en Amerongen betreedt u een historisch park dat uniek is in Nederland door haar geheel intact gebleven Renaissance stijl. Het landgoed met een totaal oppervlak van 136 ha is door vererving 400 jaar in familie bezit gebleven. Download deze bijzondere historisch wandelroute en ga terug naar de tijden van weleer.

Deze schilderachtige wandeling van ca. 4 km. is tot stand gekomen in samenwerking met de provincie Utrecht. De wandeling is op eigen gelegenheid te maken aan de hand van het digitale wandelrouteboekje dat via onderstaande button te downloaden is. 

Ontdek de cultuur- en natuurwaarden in een oogstrelend landschap tijdens deze wandeling van ca. 9,8 km. De Godard Bentinckroute is tot stand gekomen in samenwerking en met subsidie van de provincie Utrecht. Via onderstaande button is het digitale wandelboekje van deze route te downloaden.

Zuylestein organiseert rondleidingen met een gids voor groepen vanaf minimaal 10 tot maximaal 25 personen. De rondleidingen duren 1,5 of 2 uren. Er is keuze uit drie themawandelingen (prijzen zijn per persoon):
1. Historische rondleiding: 12,50 incl. koffie/thee 
2. Moestuin restauratie en innovatie * : 12,50 incl. koffie/thee 
3. Landgoedbeheer 2 uur: 15,00 incl. koffie/thee 

* Tijdens de Moestuin-rondleiding wordt ook dieper ingegaan op oude en innovatieve nieuwe landbouwtechnieken waarmee op Zuylestein wordt gewerkt. Het landgoed is hierin koploper en werkt samen met de Universiteit Wageningen. Thema's die voorbij komen zijn: permacultuur, mulchen, biodiversiteit en combinatieteelt.

Voor grotere of kleinere groepen gelden aangepaste tarieven. Rondleidingen zijn te combineren met een bijeenkomst, een borrel of lunch. Of een goodybag van Zuylestein met een selectie van producten van het landgoed. Informeert u even bij info@landgoed-zuylestein.nl of vraag een rondleiding aan via de gele button onder dit bericht.

Op vrijdagen, zaterdagen en zondagen organiseren we een rondleiding door de moestuin. De rondleiding start om 10.30 uur en duurt ongeveer 1,5 uur. U wordt ontvangen met een kopje koffie of thee. Na afloop krijgt u een goedgevulde moestuintas mee met heerlijke verse producten uit onze moestuin. 

Deze rondleiding kost € 22,50 per persoon. De minimale groepsgrootte is 10 personen en de maximale grootte is 20 personen. Reserveren is noodzakelijk en mogelijk tot 1 week voor de gewenste datum. In voorkomende gevallen kan er geparkeerd worden nabij de Moestuin. 

Met het voorjaar in aantocht maakt Zuylestein een begin met de bestrijding van de eikenprocessierups. Op de lanen waar sinds voorjaar 2019 nestkastjes hangen, waren minder nesten van deze rupsen te vinden. In zo'n 90% van de nestkastjes zijn vogelnestjes aangetroffen. Een groot succes!
Daarom roepen we iedereen die Zuylestein graag bezoekt en het in stand houden van de eiken een warm hart toe draagt, om mee te doen met het "Nestkastjes project 2020". Help mee en doneer een nestkast. Meer info over het project en hoe te doneren is te vinden op Facebook via onderstaande button. 

Steun jij de natuur en cultuur op de Utrechtse Heuvelrug al? Bestel de Heuvelrug Erfgoed Pas, en doe mee! De Utrechtse Heuvelrug kenmerkt zich door de unieke combinatie van natuur en cultuur. Het beheer van dit erfgoed staat onder druk en daarmee een uniek stuk Nederland. Koop NU de Heuvelrug Pas. Daarmee doe je de Heuvelrug, jezelf en generaties na jou een groot plezier. Je koopt de pas al voor € 15,- per jaar. Je krijgt dan maandelijks mooie wandel- en fietsroutes thuisgestuurd. Om optimaal te genieten van de Utrechtse Heuvelrug. En maar liefst 40 recreatie-ondernemers en musea ondersteunen de pas en geven je graag een prijsvoordeel als je langs komt. Zuylestein doet ook mee. Zo steunen we met elkaar ons erfgoed.