Rondrennende varkens, een moestuin met gewassen vol gaten en scheuren en een kale vlakte vol met afgeknapte bomen. De chaos die de valwind achterliet op landgoed Zuylestein in juni 2022 staat bij Jemima de Brauwere en Josse Haarhuis nog helder op het netvlies. “Het heeft wel even tijd nodig gehad om te wennen aan de ravage die hier achterbleef. Het was heftig om daar elke dag weer mee geconfronteerd te worden.”. >>>

De moestuinwinkel, de ommuurde moestuin en de binnentuin zijn ook op zaterdag open van 11.00 tot 14.30 uur. Op vrijdag en zondag kunt u er terecht tussen 11.00 en 16.00 uur voor dagverse producten van het Zuylesteinse land of voor het ophalen van uw online bestelling. Momenteel serveren we een kleine kaart met warme dranken en taart 'to go'.

Met uw aankopen draagt u meteen een steentje bij aan de instandhouding van het Landgoed! 

In oktober 2021 is gestart met de restauratie van de vijver voor de oranjerie. De vijver is versmald en daarmee teruggebracht naar zijn oorspronkelijke 17e eeuwse afmetingen. De paden rondom de vijver en de hagen worden teruggebracht, alsmede de originele ingang van de moestuin. De werkzaamheden zijn inmiddels afgerond. Meer informatie is te lezen via onderstaande gele button.

Dit project is mede mogelijk gemaakt door bijdragen van de stichting Beheer Historische Groenmonumenten, de Rijksdienst voor het Cultureel Erfgoed, de Gravin van Bylandt stichting, het Streekfonds van de Rabobank en landgoed Zuylestein. In onderstaand filmpje zijn de werkzaamheden te bekijken.

De storm met extreme valwinden op 18 juni 2021 is ook over landgoed Zuylestein geraasd en heeft vooral in het oude Sterrenbos een spoor van verwoesting achtergelaten. De bomen knakten als luciferhoutjes af. Inmiddels, maanden later, zijn de intensieve opruimwerkzaamheden achter de rug en worden nieuwe plannen gemaakt voor herbeplanting van het bos. U kunt daar binnenkort bij helpen. Vanaf begin 2022 bestaat de mogelijkheid om via de site een boom, struik of bollen te doneren aan het Sterrenbos van Zuylestein. We houden u via de nieuwsbrief, de website en Facebook op de hoogte.

De wandelpaden op landgoed Zuylenstein zijn open voor bezoekers. De valwinden van 18 juni jl. hebben desastreuze gevolgen gehad, ook op Zuylestein. De historische moestuinmuur was ernstig beschadigd en de ravage in de bossen was groot. Inmiddels is de situatie op de lanen in de bossen en de tuinen weer veilig en kunnen bezoekers weer terecht op het landgoed. Jemima de Brauwere van Zuylestein gaf een interview aan RTV Utrecht over de storm en de opruimwerkzaamheden.

Door alle omgevallen bomen is er op het landgoed minder schuilgelegenheid voor het wild. Honden moeten daarom aan de lijn op het landgoed!! Wilt u uw hond los laten lopen, dan kunt u wandelen aan de noordkant van de provinciale weg. Dank u wel voor uw medewerking.

De openingstijden voor de moestuinwinkel, de moestuin en de binnentuin zien er in het winterseizoen als volgt uit: op vrijdagen en zondagen van 11.00 tot 16.00 uur. Vanaf 22 januari zijn we ook op zaterdag geopend van 11.00 tot 14.30 uur. Adres: Rijksstraatweg 11 in Leersum.

Alle dagen van het jaar bent u van harte welkom voor een fijne wandeling in de Zuylesteinse bossen. De wandelpaden zijn opengesteld tussen zonsopkomst en zonsondergang.
 
Landgoed Zuylestein is bereikbaar via FACEBOOK via INFO@LANDGOED-ZUYLESTEIN.NL of via 0637417241.

Zuylestein heeft nu ook een verkooppunt bij PLUS in Leersum, zo bij de hand in de supermarkt. Met dagelijks nieuwe oogst van verse groenten, vruchten, kruiden, granen en aardappelen, op ambachtelijke wijze geteeld in de moestuinen van Landgoed Zuylestein. 

Op 27 augustus kwam chefkok Alain Caron met zijn TV-ploeg van BinnensteBuiten koken op Zuylestein. Met ingrediënten uit de moestuin maakte hij twee heerlijke gerechten die in de tuin werden opgegeten in gezelschap van tuinbaas Richard en eigenares Jemima. Wat een cadeau, want dit soort bekendheid kan Zuylestein goed gebruiken. De uitzending was op 18 september te zien op TV en via onderstaande button.

BinnensteBuiten besteedde ook aandacht aan de historie van Zuylestein en schreef er een online artikel over. MEER LEZEN

Ook regionaal stond Zuylestein in de kijker. Het TV-programma 'De Keuken van Utrecht' kwam het hazelaar hakhout op Zuylestein filmen en vooral ook wat ermee gebeurt in de moestuin. De uitzending is te bekijken via onderstaande button.

De landgoedproducten van Zuylestein verwerven steeds meer bekendheid en lof. Diverse restaurants weten inmiddels ook de weg naar onze bijzondere groenten te vinden. Onze landgoedproducten zijn ook te koop in de webshop op deze site. Van heerlijk afbakbrood tot een groenteabonnement (van april t/m december voor 10 of 20 weken naar keuze) of cadeaubon. De komende maanden gaan we de shop verder uitbreiden. Neem een kijkje in de shop en laat u inspireren door mooie recepten van Zuylestein met bijzondere landgoedingrediënten, vers en lokaal. Neem bijvoorbeeld de ovenschotel met Amandine aardappels (de edelste soort onder de aardappels) met palmkool en gerookte buikspekblokjes van het Zuylesteins bosvarken. Bon Appétit!

Op zoek naar een smakelijke rijstvervanger? Probeer dan eens onze 'Witte Emmer' uit de moestuinwinkel. Deze oude graansoort is glutenarm. Je kunt er ook brood van bakken. Via onderstaande link kan je meer lezen over dit topgraan en wat je ervan kunt maken. Met een recept om emmerbrood te bakken en een recept voor emmer risotto met kip. 

Zakjes Witte Emmer zijn te koop op vrijdag en zondag in de Oranjerie: de landgoedwinkel van Zuylestein. Probeer ook eens de andere granen van Zuylestein: rogge en Lavette graan. Ook verkrijgbaar in de landgoedwinkel.

In het najaar van 2018 kwam het eerste koppel als jonge speelse biggen. Even later een koppel oudere varkens en als laatste de beukenblad bruine zeug met biggen. Ze hebben het enorm naar hun zin in het bos en met het koude weer kunnen ze schuilen in het nachthok. Een club van vrijwilligers controleren dagelijks voer en water en tellen ze voor het slapen gaan. In 2019 is er een nieuw stuk afgezet voor de jongste koppel varkens naast het sterrenbos, in de oude graanakker. 

De Zuylesteinse buitenvarkens worden ook voor het vlees gehouden. Er is een speciaal e-mail adres voor het bestellen van de verschillende vleesproducten. Meer info: zie Bosvarkens

Het TV-programma BinnensteBuiten kwam oook in 2019 op bezoek op landgoed Zuylestein. Maandag 6 mei werd de special over Zuylestein en de bosvarkens uitgezonden. De uitzending gemist? Klik dan op onderstaande gele button.

"...In de bosrijke omgeving van de Utrechtse Heuvelrug, in het plaatsje Leersum, ligt landgoed Zuyelestein. Een landgoed dat in de oorlog flink beschadigd raakte, maar dat inmiddels liefdevol wordt hersteld door beheerder en architect Jemima de Brauwere. In de monumentale bossen scharrelen het hele jaar door bijzondere bewoners rond. Als je ze ziet ben je direct verkocht, vooral als ze gaan rennen..."

Zin om er een weekend of een week  tussenuit te gaan? Neem dan een kijkje in de Jagthut, een bijzonder natuurhuisje aan het Grand Canal met uitzicht op de Zuylesteinse bossen. Of misschien is de Belle van Zuylen Vleugel in het historische Poortgebouw meer wat je zoekt? Via de gele button zijn de vakantiehuizen te bekijken en te boeken. 

Op vrijdagen, zaterdagen en zondagen is het extra genieten op landgoed Zuylestein. Dan is onze gezellige moestuinwinkel in de Oranjerie geopend met een prachtig uitzicht over de vijver. Op het terras serveren we bij geschikt weer een uitgebreid aanbod aan koude en warme drankjes, diverse soorten taarten, broodjes, soep en ambachtelijk ijs uit de regio. Ook wordt er thee geschonken met verse gember of verse munt uit de moestuin. Momenteel serveren we alleen 'to go'.

De openingstijden zijn: vrijdag en zondag van 11.00 tot 16.00 uur. Zaterdag van 11.00 tot 14.30 uur.

Op het lommerrijke landgoed Zuylestein zijn er diverse wandelroutes aangelegd. Mede door deze wandelpaden is het mogelijk geworden om te komen tot een betere bescherming van de waardevolle flora en fauna die aanwezig is op diverse plaatsen op het uitgestrekte landgoed. Twee van deze wandelroutes hebben als naam gekregen: De Bosch van Rosenthal route en de Godard Bentinck route. De wandelrouteboekjes van deze wandelingen zijn gratis te downloaden op deze pagina. 

Dan zijn er nog twee wandelingen die een groter gebied aandoen, waarbij Zuylestein op de route ligt: het Trekvogelpad en het Cotlandenpad (een afwisselend Klompenpad). Meer info:  https://klompenpaden.nl/klompenpad/cotlandenpad/

Landgoed Zuylestein stamt uit de veertiende eeuw en is in 1630 aangekocht door stadhouder Frederik Hendrik van Oranje Nassau als jachtslot en in 1640 door hem geschonken aan zijn bastaardzoon Fredrik van Nassau. Bij aankomst via de Rijksstraatweg tussen Leersum en Amerongen betreedt u een historisch park dat uniek is in Nederland door haar geheel intact gebleven Renaissance stijl. Het landgoed met een totaal oppervlak van 136 ha is door vererving 400 jaar in familie bezit gebleven. Download deze bijzondere historisch wandelroute en ga terug naar de tijden van weleer.

Deze schilderachtige wandeling van ca. 4 km. is tot stand gekomen in samenwerking met de provincie Utrecht. De wandeling is op eigen gelegenheid te maken aan de hand van het digitale wandelrouteboekje dat via onderstaande button te downloaden is. 

Ontdek de cultuur- en natuurwaarden in een oogstrelend landschap tijdens deze wandeling van ca. 9,8 km. De Godard Bentinckroute is tot stand gekomen in samenwerking en met subsidie van de provincie Utrecht. Via onderstaande button is het digitale wandelboekje van deze route te downloaden.

Zuylestein organiseert rondleidingen met een gids voor groepen vanaf minimaal 10 tot maximaal 25 personen. De rondleidingen duren 1,5 of 2 uren. Er is keuze uit drie themawandelingen (prijzen zijn per persoon):
1. Historische rondleiding: 12,50 incl. koffie/thee 
2. Moestuin restauratie en innovatie * : 12,50 incl. koffie/thee 
3. Landgoedbeheer 2 uur: 15,00 incl. koffie/thee 

* Tijdens de Moestuin-rondleiding wordt ook dieper ingegaan op oude en innovatieve nieuwe landbouwtechnieken waarmee op Zuylestein wordt gewerkt. Het landgoed is hierin koploper en werkt samen met de Universiteit Wageningen. Thema's die voorbij komen zijn: permacultuur, mulchen, biodiversiteit en combinatieteelt.

Voor grotere of kleinere groepen gelden aangepaste tarieven. Rondleidingen zijn te combineren met een bijeenkomst, een borrel of lunch. Of een goodybag van Zuylestein met een selectie van producten van het landgoed. Informeert u even bij info@landgoed-zuylestein.nl of vraag een rondleiding aan via de gele button onder dit bericht.

Verser kan het niet. Groenten en fruit uit het seizoen, geoogst in onze zeventiende eeuwse moestuin, granen van onze akkers, eieren van onze kippen, heerlijk varkensvlees, hammen en worsten van onze blije bosvarkens, huisgemaakte jams en nu ook op vrijdagen vers vloerbrood van eigen tarwe, gebakken door de bakker uit Amerongen. Al dit lekkers is ekologisch en duurzaam geteeld en verkrijgbaar in onze landgoedwinkel. De winkel is iedere vrijdag en zondag geopend van 11.00 tot 16.00. Op zaterdag kunt u er terecht tussen 11.00 en 14.30 uur.

Combineer een bezoek aan de winkel ook eens met een kop koffie of thee en met wandeling door de moestuin en de ommuurde tuinen. Voor slechts € 5,00 is er een toegangskaart voor de (moes)tuinen verkrijgbaar die het hele kelenderjaar geldig is. Daarmee steunt u meteen de instandhouding van Zuylestein. 

Iedere vrijdag en zondag van 11.00 tot 16.00 en op zaterdag van 11.00 tot 14.30 uur is de 'oogst van de dag' te koop in de moestuinwinkel. Ook via een wekelijks moestuinabonnement. Een moestuinabonnement is verkrijgbaar voor 1 persoon (€ 12,50 per week) of voor twee personen (€ 17,50 per week) met diverse groenten, kruiden en als het kan bloemen. Het abonnement is per week opzegbaar en stil te zetten tijdens vakanties.

Profiteer tot 28 februari 2022 van de actie: u ontvangt bij bestelling van een abonnement voor 10 weken de 11e week gratis. 

Vrijwilliger voor een dag met collega's of vrienden? Vrijwilliger tijdens de zomermaanden of op een vaste dag per week? Op Zuylestein kan het allemaal. Je bent van harte welkom! We kunnen sterke vrijwilligers gebruiken voor de oogst, maar ook mensen met kennis van moestuinieren of om in de weekends te komen helpen in de landgoedwinkel of in onze lunchroom 'De Oranjerie'. Ook de bosvarkens hebben verzorging nodig en we zoeken gidsen voor rondleidingen. Keukenprinsen en prinsessen met verstand van voedselveiligheid voor de eigengemaakte jams en taarten zijn ook van harte welkom. Kom ons gezellige team versterken. Iedere werkdag word je beloond met een prachtige werkplek, met koffie, thee, een borrel na afloop en een deel van de oogst uit de moestuin om mee naar huis te nemen.  En niet te vergeten: met veel gezelligheid!

Met het voorjaar in aantocht maakt Zuylestein een begin met de bestrijding van de eikenprocessierups. Op de lanen waar sinds voorjaar 2019 nestkastjes hangen, waren minder nesten van deze rupsen te vinden. In zo'n 90% van de nestkastjes zijn vogelnestjes aangetroffen. Een groot succes!
Daarom roepen we iedereen die Zuylestein graag bezoekt en het in stand houden van de eiken een warm hart toe draagt, om mee te doen met het "Nestkastjes project 2020". Help mee en doneer een nestkast. Meer info over het project en hoe te doneren is te vinden op Facebook via onderstaande button. 

Steun jij de natuur en cultuur op de Utrechtse Heuvelrug al? Bestel de Heuvelrug Erfgoed Pas, en doe mee! De Utrechtse Heuvelrug kenmerkt zich door de unieke combinatie van natuur en cultuur. Het beheer van dit erfgoed staat onder druk en daarmee een uniek stuk Nederland. Koop NU de Heuvelrug Pas. Daarmee doe je de Heuvelrug, jezelf en generaties na jou een groot plezier. Je koopt de pas al voor € 15,- per jaar. Je krijgt dan maandelijks mooie wandel- en fietsroutes thuisgestuurd. Om optimaal te genieten van de Utrechtse Heuvelrug. En maar liefst 40 recreatie-ondernemers en musea ondersteunen de pas en geven je graag een prijsvoordeel als je langs komt. Zuylestein doet ook mee. Zo steunen we met elkaar ons erfgoed.