18 november 13.30 Oranjerie Likeurworkshop Scent &Spice

 Twaalf enthousiaste deelnemers zijn teruggekeerd met twee likeurs of kruidenbitters naar keuze onder de arm.Die moeten helaas nog even trekken tot Sinterklaas of Kerst afhankelijk van de inhoud.

Nele Odeur heeft hen vanuit haar wetenschappelijke achtergrond veel informatie meegegeven over de kruiden en het proces. Daarna mochten de deelnemers een keuze maken uit twaalf mogelijkheden en konden ze aan de slag. Ze waren zo druk bezig dat ze de slagregens buiten de Oranjerie niet opgemerkt hebben. Binnen was het behaaglijk en heerlijke hapjes stonden voor hen klaar. 

We kijken uit naar het voorjaarsprogramma van Scent & Spice!

Kijk dan bij Agenda en geef u snel op voor de workshop van Nele Odeur op 18 september, de likeur en/of kruidenbitter moet namelijk nog even  'trekken'.

9 december 14.00 Jachthut      Kookworkshop Winter

Wilt u met het seizoen en de wintergroenten van de 17-e eeuwse moestuin van Landgoed Zuylestein?

Kijk dan op Agenda en geef u op voor de Kookworkshop van Marlies Vaillant op zaterdag 9 december in de Jachthut, inclusief een korte wandeling op het landgoed.

Met de klas aan het werk-        boeren, burgers en buitenlui

Op vrijdag 8 september kwamen er 35 kinderen in de regen aanlopen uit Amerongen om in de moestuin te komen werken. Waren ze nu burgers, boeren of buitenlui? Aan het eind zagen ze er vrolijk uit, nat en met zwarte handen. 

Ze hebben gezaaid, geoogst, bleekselderij geplant met Alexander, gewied en de bamboestokken opgeruimd maar ook zaad geoogst van koriander en bonen gedopt in de oranjerie. En niet te vergeten de ingrediënten voor de soep klaargemaakt in de keuken met Noor.

Innovatieve en oude technieken in de landbouw, natuur-inclusieve landbouw, voedselbossen

Ook in de 17-e eeuw stimuleerden  stadhouder Frederik Hendrik en Lodewijk XIV innovatieve technieken in de tuin- en bosbouw en was de concurrentie groot tussen de telers en verzamelaars van bijzondere planten en snoeivormen. De internationale en lokale kennis verzamelde men in handboeken. Dirk van Apeldoorn van de WUR Wageningen sprak over natuur-inclusieve landbouw en Marc Buiter vertelde over de exploitatie van Voedselbossen. Wat betekent dat voor de toekomst van Zuylestein?

Daar hoort u binnenkort meer over!

Klik hier voor het programma

Rondleidingen

Met een groep vanaf minimaal 10 tot maximaal 25 personen kunt u kiezen voor diverse rondleidingen van 1,5 of 2 uur:

U kunt kiezen uit de volgende onderwerpen:
1. Cultuurgeschiedenis
2. Tuingeschiedenis
3. Landgoedbeheer
4. Restauratie van de moestuin en het beheer op biologische wijze waaronder de focus op oude technieken en permacultuur. Duur van de rondleiding: 2 uur inclusief presentatie en koffie. Kosten: 10.00 Euro pp. 

Voor 1, 2 en 3 gelden de volgende tarieven: 
- met een kop koffie: 7,00 Euro pp 
- met na afloop een borrel: 12,00 Euro pp
- met een lunch: 16,00 Euro pp

Voor grotere of kleinere groepen gelden aangepaste tarieven. Eventueel kan ook ook een aardig tasje geregeld worden met een verrassing uit de moestuin. Informeert u even bij info@landgoed-zuylestein.nl of vraag een rondleiding aan via de gele button onder dit bericht.

Vraag een rondleiding aan

Vers van de historische moestuin

Echt vers is het wanneer het voor uw ogen geplukt wordt. De laatste aardbeien, frambozen maar ook courgettes (met of zonder fraaie bloem), prachtige rode kool, venkel en snijbiet in diverse kleuren, geurende verse knoflook, prei, palmkool en harde spruiten, spek-en pronkbonen, bosui, heerlijke topkok aardappelen (normandische om te bakken, koken) en kruiden, bloemen.

Iedere vrijdag van 10.00 tot 16.00 is de 'oogst van de dag' te koop in de moestuin bij de oranjerie.  Komt u alleen voor een bezoek inclusief een kopje koffie in de binnentuin, dan vragen wij u een bijdrage van : 3 euro pp.

MOESTUINTAS
Op vrijdag is nu ook een moestuintas te koop voor 7,50 Euro. Zie verkoop moestuin.

GROENTEABONNEMENT
Aanmelden voor een groenteabonnement in 2018: Ca. 8 Euro voor een 1 pers. en 12 Euro voor een 2 persoons abonnement per week van mei t/m oktober. Kies via onderstaande button uw groenteabonnement.

Kies uw groenteabonnement

2018- groente per abonnement

Iedere vrijdag van 10.00 tot 16.00 is de 'oogst van de dag' te koop in de moestuin.

Wilt u voor 2018 wekelijks uw groenten kunnen afhalen, geeft u zich dan op via info@landgoed-zuylestein.nl. Tijdens de kerstvakantie zijn we twee weken gesloten.

We maken dan van mei - oktober een pakket voor éen (8 euro)- of  twee persoonshuishoudens (12 euro) met diverse groenten-kruiden en als het kan bloemen. Bij voldoende belangstelling kunt u in de winter op de hoogte gehouden worden van het wekelijkse aanbod.

 

Kies uw groenteabonnement

Vrijwilligers gezocht!

Vrijwilliger voor een dag met collega's en vrienden, vrijwilliger tijdens de saaie zomermaanden, vrijwilliger voor een vaste dag per week?

U bent van harte welkom!  We kunnen sterke vrijwilligers gebruiken maar ook mensen met kennis of enthousiasme voor een strakke 17e eeuwse moestuin en haar produkten (verkoop). Komt u ons team versterken dan is er altijd koffie, produkten uit de moestuin en na een dag hard werken ook een borrel na afloop.

Voor een vrijwilligersdag kan de lunch en borrel en een eigen ruimte geregeld worden. Meer weten: info@landgoed-zuylestein.nl of meld u aan als vrijwilliger via onderstaande button.

Meld u aan als vrijwilliger

Opgemaakte bedden-stageopdracht

De stagiairs van Goedlandt sluiten hun opleiding tot veldwerker af. Ze hebben naast een theoriedeel ook stageopdrachten gekregen zoals het opmaken van de bedden, het maken van bonenstaakconstructies, zaaien, planten, wieden, compost en andere grondbewerkingen, zaaitabellen en teeltplannen lezen, combinatieteelt en wisselteelt in de moestuin, snoeien in de tuin en bossen, broeihopen maken, hagen planten en meer.

We zijn erg blij met de extra handen en ervaring van de stagiairs en zij met een afwisselende stage op Zuylestein. Nu een goede baan!

De stagiairs

Jan en Hanneke, Patrick en Godert aan de gang met bonenstokken, rijshout uit eigen bos. Ze legden tuinbonen en capucijners en peulen en sugarsnaps op de juiste afstanden en planten de voorgetrokken tuinbonen.

Een tevreden gevoel over het bonenvak en toch even spierpijn. Hoort bij het buitenwerk. Jan en Hanneke brachten ook een bezoek aan de kwekerij A8 die ons meer vertelde over de veredeling van tuinbonen. We testen deze op Landgoed Zuylestein ook uit met net iets meer leem in de grond. Het is een zwartkiem met donkergroene peul.

Parelfonds steunt herstel historische moestuin Zuylestein

De Ridderhofstad Zuylestein ligt tussen Amerongen en Leersum. Het park op het landgoed is bijzonder in Nederland door zijn intact gebleven Renaissance stijl. In 2014 is gestart met een grondig herstel project van de 17e eeuwse moestuin. Volgens strakke lijnen, met brede paden waarlangs lage fruitbomen staan. De plek is uniek.

Het Parelfonds van de Provincie Utrecht heeft voor deze restauratie 40.000 Euro ter beschikking gesteld. De historische aanleg wordt hersteld, inclusief de padenstructuur en de kweekbakken. Na de restauratie wordt de moestuin onderhouden door een ervaren tuinbaas en vrijwilligers, groente en vruchten uit de tuin worden verkocht aan particulieren en restaurants in de omgeving.

Naar moestuin

Iedere vrijdag zijn de tuinen van Zuylestein geopend!

De prachtige ommuurde tuin met gerestaureerde 17e eeuwse moestuin is nu iedere vrijdagochtend geopend voor bezoekers. Van 10.00 tot 16.00 uur kunt u de tuinen bezoeken en nieuwe oogst uit de moestuin kopen. Ingang: bij het oude poortgebouw. Entreeprijs inclusief koffie of thee: € 3,00 p.p. Met een rondleiding erbij: € 6,00 p.p. Kinderen tot 12 jaar: gratis.

De tuinbaas en de vrijwilligers werken deze ochtend in de tuin. U kunt vragen stellen, wat laten oogsten of groenten kiezen uit 'de mand van de dag' om mee naar huis te nemen. De prijslijst ligt naast de koffie. U bent van harte welkom!

Meer lezen

Herfst of winter op Zuylestein |
Boek een Bed and Breakfast weekend nabij Amerongen

Ga er eens een weekend tussenuit op de Utrechtse Heuvelrug en kom genieten in de Bed & Breakfast op landgoed Zuylestein nabij Amerongen. Met twee overnachtigingen in het monumentale poortgebouw, ingericht met authentieke kasteelmeubelen. Met welkomstdrankje, een fles wijn op de kamer rood of wit naar keuze en een uitgebreid landgoedontbijt. Met dieetwensen wordt rekening gehouden. Mooie wandelroutes in de omgeving van Amerongen zijn beschikbaar.

Naar B&B logies

Zakelijk vergaderen in een historisch unieke omgeving

Het historische Poortgebouw van de 17e eeuwse ommuurde ridderhofstad Zuylestein, gebouwd door stadhouder Frederik Hendrik, is een unieke locatie om ongestoord te vergaderen.
De Frederik Hendrik zaal en de Amalia van Solms zaal bieden uitzicht op de geheel ommuurde historische privé binnentuin. Geniet van rust, ruimte en van koninklijk elan op de meest verborgen buitenplaats van de Stichtse Lustwarande.

Naar vergaderen

Op de hoogte blijven

Wilt u op de hoogte blijven van ontwikkelingen en toekomstige evenementen op landgoed Zuylestein? Meld u dan aan voor de Zuylestein Bode. Deze digitale nieuwsbrief verschijnt vier keer per jaar.

Aanmelden voor de Zuylestein Bode

Versturen
Bron van creatie en inspiratie